Una cepa redescubierta producida en el mejor valle de Chile... una experiencia unica.

NOTAS DE CATA 

Nuestro VERDI ULTRA Carménère + Cabernet Sauvignon es un ensamblaje proveniente en uno de los viñedos más bellos de Colchagua. Producido solo con uvas de suave pendiente, nuestro equipo de enólogos busca mostrar una mezcla de notable Carménère especiado con el reconocido Cabernet Sauvignon de Colchagua. Este vino tiene un color rojo intenso con reflejos azulados. Nariz intensa de moras, especias, madera recién cortada y licor de cereza. En boca tiene un gran cuerpo, con notas tostadas y brandy, bien estructurado y con una fina longitud.

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN: Valle de Colchagua, CHILE.

ENVEJECIMIENTO: El vino se guarda durante 15 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso.

RECOMENDACIÓN DE GUARDA: Puede disfrutarse inmediatamente o almacenarse durante veinte años o más en un lugar fresco y seco.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 16º a 18º C (61º - 64º F).

DECANTAR: Recomendado, por al menos una hora.

VARIEDAD: 85% Carménère + 15% Cabernet Sauvignon

ALCOHOL: 14° GL ACIDEZ TOTAL: 5.3 ± 0.3 g / Lt A

ZÚCAR RESIDUAL: <4 g / Lt

valle de colchagua

El Valle de Colchagua ha evolucionado en los últimos veinte años, desde una extensión tranquila de tierras de cultivo a ser una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas y activas del país. La elevación relativamente baja de las colinas costeras permite que las brisas del Océano Pacífico interactúen con los vientos provenientes de la Cordillera de Los Andes, enfriando el valle y extendiendo el período de maduración de la región, lo que beneficia la preservación de la acidez en las uvas, generando tintos de excelente coloración, gran frescor y muy buena capacidad de guarda.

 

La gran mayoría del vino que se producen en Colchagua son tintos, con una propensión particular a la producción de cepas Carménère, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot y Syrah.