El favorito de los dueños… elegante, frutoso y fresco.

NOTAS DE CATA 

De color rojo pálido con reflejos amarillos, en nariz se muestra muy aromático, con perfumados aromas a frutos rojos como frutillas y guindas ácidas. En boca es jugoso, con una acidez muy equilibrada con el dulzor entregado por sus taninos redondos y maduros. Su paladar medio es suave y elegante.

ATRIBUTOS DEL VINO

ORIGEN: Valle Central

ENVEJECIMIENTO: El 50% del vino es mantenido por 6 meses en barricas de roble americano y francés de segundo y tercer uso.

RECOMENDACIÓN DE GUARDA: Puede ser disfrutado de inmediato o bien guardarse por al menos cinco años en un lugar fresco y seco.

TEMPERATURA RECOMENDADA: 14º a 15º C. (57º - 59º F).

DECANTAR: Recomendada, por 15 minutos al menos..

VARIEDAD: 100% Pinot Noir  

ALCOHOL: 13,5° GL

ACIDEZ TOTAL: 4,5 ± 0.3 g/Lt

AZÚCAR RESIDUAL: < 4 g/Lt

valle central

El Valle Central, integrado por los valles de Colchagua, Curicó y Maule, con un suave clima mediterráneo y suelos variados ofrecen condiciones magnificas para el cultivo de numerosas variedades. El estrecho Valle Central se encuentra entre la montaña de los Andes cubierta de nieve y las frías corrientes costeras del Océano Pacífico Sur.

Los veranos secos con días radiantes y noches frescas ayudan a que las uvas alcancen su máximo potencial de color, aroma y sabor.