VALLE DEL Maule

El Valle del Maule

La región vitivinícola más grande de Chile es también una de las más diversas en términos geográficos y climáticos, abarcando los Andes hacia el este, los valles planos y soleados a lo largo del corredor central y las colinas costeras hacia el oeste, permiten que tanto las variedades tintas como las blancas encuentren un terruño óptimo en dónde ser cultivados. Con clima mediterráneo y gran influencia del viento frío de la Cordillera de los Andes por la noche, que aumenta la oscilación térmica diaria y reduce el período de temperaturas máximas, ayuda a que la fruta madure lentamente y en buenas condiciones. A diferencia de muchas otras regiones de cultivo de Chile, el Valle del Maule no tiene influencia marítima, pero mantiene un diferencial de temperatura diurno favorable. Estas condiciones climáticas imparten una intensidad aromática favorable al Carménère, lleno de especias y pimienta negra. Asimismo, permite que el Cabernet Sauvignon, Merlot y algunas cepas blancas prosperen en excelentes condiciones.

Fundo Yerbas Buenas

El fundo Yerbas Buenas, se encuentra ubicado en la parte oriental del valle del Maule, cerca del hermoso lago Colbún y bordeando el primer cordón de montañas de la cordillera de los Andes. Con alrededor de 100 hectáreas cultivadas, en los viñedos de Yerbas Buenas tenemos cepas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat, Carménere, Cabernet Sauvignon y Merlot. Los suelos rocosos aluviales son relativamente poco profundos, compuestos de marga y arcilla. Estas condiciones permiten elaborar vinos blancos excelentes y aromáticos, así como vinos tintos con un contenido moderado de alcohol y una intensidad excepcional.